Dette har vært en av mine favorittdesserter gjennom barndommen. Så lettvint, sunt og ikke minst raskt å lage.
Skru på ovnen på 200 grader. Skjær bort eplehuset med en kniv. Stapp smør, kanel og finhakket nøtter inni hullet og rundt eplet. Gjerne noen ts smør rundt eplet også. Bakes i ovnen til eplet blir mørt (du skal kunne enkelt skjære gjennom eplet med en skje). Dette tar ca 20 minutt, men kommer an på hvilket type eple du bruker.
Serveres med yoghurt, kesam eller krem.
En annen variasjon er å skjære eplet i terninger og steke det i stekepannen med en god klatt smør, krydder og nøtter.
Comments