Kremet kyllingsuppe er enkelt og såååå smakfult! Denne lager du i en fei!
Denne oppskriften er nok til to voksne og to små barn, og kan gis fra barnet er 10 mnd pga melkeprodukt 🧒🏻
3 kyllingfileter skjæres i terninger
Brunes i smør i en kasserolle
Mens dette freses skjærer du:
1 purre
1 paprika
1 gulrot
1/2 søtpotet
Jeg liker store biter i suppen, men skjær det i den størrelsen du foretrekker 💫
Ha dette i gryten. Rør inn 2 ss rød pesto (eventuelt noen ts chii paste for sterkere smak)
Ha så i 6 dl fløte og 2 ss flytende kyllingfond, og gjerne finhakket persille om du har det tilgjengelig (eventuelt buljong eller kraft)
La putre i ca 15 minutter 💫
Når det er 2-3 minutter til du forventer at suppen er ferdig, tilsett deretter pak choi som enten skjæres i tykke skiver eller finskjæres 💚
👶🏼 erstatter du fløten med kokosmelk er suppen vennlig fra 6 mnd 🤍
👶🏼 kylling, paprika, gulrot og søtpotet er alle milde og fine smaker som babyen gjerne kan få fra 6 mnd. Tilsett gjerne morsmelk om du ønsker å mose noen små biter sammen for ekstra fett
🖐🏼 Gir du fingermat så er det gunstig å skjære kyllingen på langs slik at det blir lange fibre i hver bit, noe som gjør det enklere å gnage på biten. Biten kan gjerne være på størrelse med barnets neve eller så lang som fingeren din
🌶 Paprika kan eventuelt ovnsbakes for seg, slik at skinnet kan pelles av når den er avkjølt. Det tar ca like lang tid å få en bit mør som å få suppen ferdig 💪🏻 Paprika uten skinn er enklere å tygge og mose for en utrent munn ❤️
Første smaksprøve? Gulrot eller søtpotet kan f eks dampes for seg, 1 cm bit holder mer en nok. Når biten er så mør at du enkelt kan klemme den med en gaffel er den trygg for babyen å spise selv, eventuelt mos med gaffel etter 6 mnd alder.
Dersom babyen din blir anbefalt å starte med fast føde fra 4 mnd alder bør all mat være finmost. Det er supert å tilby et bredt spekter av smaker fra første stund!
🍴 fra 6 mnd er det lurt å mose mat med gaffel fremfor å finmose, da barnet trenger å eksponeres for tekstur og konsistens for at munnmotorikken skal utvikles. Eller gi fingermat eller en kombo!
Comments